Повар – специалист, который занимается приготовлением различных блюд.

В зависимости от направления деятельности, повара могут быть универсалами или специализироваться на конкретных блюдах (например, повар-кондитер).

Кроме непосредственного участия в процессе приготовления, повар может управлять коллективом кухни (например, шеф-повар в ресторане), а также составлять технологические карты блюд, разрабатывать меню, участвовать в закупке продуктов и контроле их качества.
В зависимости от разряда и должности обязанности специалиста различаются.

Например, шеф-повар отвечает за качество всех выдаваемых блюд, вне зависимости от того, готовил он лично или это работа подчиненных.

Тип программы

Для слушателей с высшим профессиональным образованием — курс профессиональной переподготовки. По итогам успешного окончания обучения слушатель получает диплом о профессиональной переподготовке.

Для слушателей со средним общим образованием  — курс профессионального обучения. По итогам успешного окончания обучения слушатель получает свидетельство о профессии рабочего, должности служащего.